§ 美食介绍
酸梅凉瓜
原料:
主料：凉瓜150克。辅料：酸梅100克，鸡茸50克，枸杞子2克。调料：碘盐6克，白糖25克。
§ 制作方法
制法: （1）将凉瓜切成排骨块，酿入鸡茸上笼蒸6分钟后扒汗。
（2）杨梅出水后与糖、枸杞子等烧制.
特点: 色泽艳丽，造型美观，口感丰富。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。