| 词条 | 霍山石斛 |
| 释义 | § 简介 种中文名：霍山石斛 种拉丁名：Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng 命名来源：(植物研究)[Bulletin of Botanical Research 4(3): 142 1984] 中国植物志：19:118 组中文名：石斛组 组拉丁名：Sect．Dendrobium 属中文名：石斛属 属拉丁名：Dendrobium 亚族中文名：石斛亚族 亚族拉丁名：Subtrb．Dendrobiinae Lindl． 族中文名：树兰族 族拉丁名：Trib．Epidendreae Humb，Bonpl．et Kunth 亚科中文名：兰亚科 亚科拉丁名：Subfam．Orchidoideae 科中文名：兰科 科拉丁名：Orchidaceae 纲中文名：单子叶植物纲 纲拉丁名：MONOCOTYLEDONEA 门中文名：被子植物门 门拉丁名：ORCHIDACEAE § 形态特征 霍山石斛 茎直立，肉质，长3-9厘米，从基部上方向上逐渐变细，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7节，节间长3-8毫米，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形，长9-21厘米，宽5-7毫米，先端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘；叶鞘膜质，宿存。总状花序1-3个，从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花序柄长2-3毫米，基部被1-2枚鞘；鞘纸质，卵状披针形，长3-4毫米，先端锐尖；花苞片浅白色带栗色，卵形，长3-4毫米，先端锐尖；花梗和子房浅黄绿色，长2-2.7厘米；花淡黄绿色，开展；中萼片卵状披针形，长12-14毫米，宽4-5毫米，先端钝，具5条脉；侧萼片镰状披针形，长12-14毫米，宽5-7毫米，先端钝，基部歪斜；萼囊近矩形，长5-7毫米，末端近圆形；花瓣卵状长圆形， 通常长12-15毫米，宽6-7毫米，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等，1-1.5厘米、基部楔形并且具1个胼胝体，上部稍3裂，两侧裂片之间密生短毛，近基部处密生长白毛；中裂片半圆状三角形，先端近钝尖，基部密生长白毛并且具1个黄色横椭圆形的斑块；蕊柱淡绿色，长约4毫米，具长7毫米的蕊柱足；蕊柱足基部黄色，密生长白毛，两侧偶然具齿突；药帽绿白色，近半球形，长1.5毫米，顶端微凹。花期5月。 该种很近细茎石斛 Dendrobium moniliforme (L.) Sw.，区别在于该种的茎较短，在基部上方肿胀，然后向上逐渐变细，唇瓣中裂片半圆状三角形，易于区别。 § 地理分布 产河南西南部（南召）、安徽西南部（霍山）。模式标本采自安徽(霍山)。 § 生长习性 生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，属未进化的的气生兰科植物，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。其生长条件极为苛刻。 § 性状评价 道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。霍山石斛又名龙头凤尾草、皇帝草。主产于大别山安徽霍山，生长于崇山峻岭之峭壁上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草。常代茶茗冲饮服用。 霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。也成为新贵们争先到原产地抢购的养生保健佳品。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”。中国药典会委员，石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最－－霍山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，我们认为这种仙草应当是霍山石斛。” § 历史记载 霍山石斛历史悠久，源远流长，其历史起源，可以追溯到公元3世纪出版的《名医别录》一书中的记载：石斛生于六安山谷水旁石上。早在1700年前即有霍山石斛应用的记载，而且是记载在当时诸家名医实践经验汇集的《名医别录》中，不仅有悠久的历史，而且有很多名医的应用为证。 霍山石斛一名，最早见于清•赵学敏《本草纲目拾遗》，距今约有200年历史。赵学敏在该书记载：“霍山石斛出江南霍山，形似钗黄细小，色黄而形曲不直，有成毬（球）者，彼土人以代茶茗，云极解暑醒脾，止渴利水，益人气力，或取熬膏饷客。初未有行之者，近年江南北盛行之。有不给，市贾率以凤兰根伪充。但凤兰根形直不缩，色青暗，爵之不黏齿，味微辛。霍山石斛嚼之微有浆，黏齿，味甘，微咸，形缩为真”。清代《百草镜》语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，细若灯芯，色青黄，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颖州府霍山，是名霍山石斛，最佳。咀之无涎者，系生木上，不可用。其功长于清胃热，惟胃肾有虚热者宜之，无火者忌用。” 霍山石斛是自《神农本草经》有石斛记载以来，历代本草中记述、叙述最多，最为详尽的一种石斛。 有明确的产地。如“出江南霍山……”，“系出六安及颖州府霍山县……”，按清代前期，霍山县属颖州府六安州，该种石斛因出霍山，因而被命名为霍山石斛，以示与其他地区所产石斛有别。 有对植物形态学及其产品性状等较明确的记述。如“形短祗寸许，细若灯芯，色青黄，咀之味苦，嚼之微有浆，黏齿”；又“其土地所产石斛名米心石斛，以形如累米，多节，累竹鞭……”。以上是对霍山石斛植物形态，特别是幼基刚萌生时的特征描述。而“形细钗斛细小，色黄而形曲不直，有成毬（球）者……”的这段记述，是对霍山石斛产品形状的描述。 有对霍山石斛产品深加工应用情况的明确记载。如“彼土人以代茶茗”的“形曲不直”的自然干燥产品，“有成毬（球）者……”的人工卷曲加工产品，而后者即为现代枫斗产品的前身；又“取熬膏以饷客”为一种煎剂或膏滋剂形式，这与现状传统中药制剂无别。 有对霍山石斛伪品鉴别的记载。霍山石斛因分布范围狭窄，资源有限，不仅现代，即使在200年前也因“南北盛行之”而难以觅求，因“有不给”出现了伪品。伪品是一种称作“凤兰”的植物，以其“形直不曲，嚼之不黏齿”，可与霍山石斛“微有浆”，“黏齿”有明显区别。 有对霍山石斛较明确的功效作用的记载。如“有解暑醒脾，止渴利水，益人力气……”等功用；《增补本草备要》亦曰：“斛出霍山，养胃清热，功胜全面”。这些都是霍山石斛流传久远，兴盛不衰的一个重要原因。 清朝前期是霍山石斛发展和应用的最盛时期。《本草纲目拾遗》记有：“近年江南北盛行之……”，《百草镜》中称：“石斛近日有一种形短祗寸许、细若灯芯……”。反映了本草记载至少有200年以上历史，但民间应用历史可能还要长的多。那时，霍山石斛就已经初级加工成枫斗而入药了。 到了二十世纪初期，受资源分布狭窄，而知名度太高导致过度采挖，霍山石斛物种近于灭绝。中国学者陈存仁（1936年）、日本学者木村康一（1936年）等先后对霍山石斛进行了调查研究，陈存仁所著《中国药学大辞典》（1936年）、木村康一（日本）著《中药石斛的生药学研究》（1937年）两本著作均提及霍山石斛。前一本著作将霍山石斛作为石斛的处方用名记载，陈存仁等在《中国药学大辞典》的另一配套著作《中国药物标本图影》中则有标明霍山石斛的药材标本图，呈形曲不直，短条状，两端尖，与赵学敏《本草纲目拾遗》中所描述的霍山石斛一致。 解放后，在党和政府的大力支持下，霍山石斛的科研工作及名贵中药材作用得到了进一步发展。1958年，京剧大师梅兰芳为保护嗓子，通过中共安徽省委书记曾希圣求要霍山石斛，著名黄梅戏演员严凤英也用霍山石斛保护嗓音。华南植物园、四川中药研究所、中科院上海植物所等，相继进行了霍山石斛的研究，1984年，唐振缁、程式君二人根据安徽省提供的标本，发表了霍山石斛的拉丁学名：Dendrobium huoshanense C.Z Tang et S.J.Cheng。 改革开放以来，霍山石斛经历了实验研究和技术推广两大阶段。 霍山石斛主产区地处大别山腹地，峰峦叠嶂，群山环抱，多分布在海拔400—700米范围内，光热、水分、温度等自然环境极利于霍山石斛生长。主产区年日照数达1881小时，比闽、浙、鄂西等山地偏多，光资源丰富。全年雾日达181天，散射光多，夏季凉爽，霍山石斛在湿凉、湿润的气候条件下缓慢生长，有利多糖、氨基酸的合成和累积，霍山石斛使具有色青黄、咀之味甘、微有滑涎、黏齿、形曲不直等特点 § 药用价值 主要成分 霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。以之入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之效能；以之代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软一黄金”之称。 功效 心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火；肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目；脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动；肺阴虚一润肺、祛燥、平咳；肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。 抗肿瘤降血糖 中国科技大学、中山医科大学的研究表明：“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK 细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。 增强免疫、抑制肿瘤、降低血糖 抗衰老消除疲劳 霍山石斛能大幅度提高体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。 明目恢复嗓音 台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了全国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。 其他医效 功效：具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。 食谱疗方 霍山石斛 1、霍山石斛、西洋参份量均等,炖鸡、肉类或磨粉冲水饮服； 2、霍山石斛、鹿尾巴炖猪腰或骨类； 3、霍山石斛、燕窝、炖冰糖或鸡； 4、霍山石斛、冬虫夏草、炖鸭或鸡。 |
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