| 词条 | 贺年酒 |
| 释义 | § 概述 贺年酒贺年酒 旧时瑶族节日风俗。由头人主持。旧年添了人口的人家，抱着孩子，带上一壶酒、两块豆腐、一块猪肉，来向大家拜年。以后村里分东西就有小孩的一份。 “酒”音谐“久”，寓“天长地久”。民间“无酒不成年”，从小年腊月二十三，经初一，至元宵，他食多变，而饮“酒”不休。腊月三十，喝“除夜酒”，男女老少争相带“醉”。据传，醉酒提神壮胆，旨在“守岁”避魔。大年初一，喝迎年酒，如柏叶浸制之“柏酒”、椒籽浸制之“椒酒”等。柏叶长青、香草椒温香多子，更以其酒称殇举寿敬长者。就传统言，过年多饮低度甜酒，鲜见酩酊大醉；某些需要而饮浓酒，亦讲适度。 § 相关链接 |
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