§ 原料/调料
豆奶玉米布丁
甜豆浆300克、蛋黄2个、全蛋2个、细砂糖50克、玉米酱(罐头)100克
§ 制作流程
1．将蛋黄和全蛋先打散备用
2．豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入玉米酱搅拌均匀
3．将做法2的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可
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