| 词条 | 西红柿汁 |
| 释义 | § 介绍 西红柿汁 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。 § 原料 新鲜成熟的西红柿1个、白糖适量。 § 制作方法 方法一 （1）选择外皮完整，完全熟透的西红柿1个洗净备用。 （2）用温开水将西红柿完全浸泡两分钟后，去皮，用干净的纱布包起，再用干净的双手或者用汤匙挤压西红柿，成汁置于干净的容器中，加入适量白糖调匀，装入奶瓶即可喂哺，或加入牛奶及奶粉中也可。 方法二 将新鲜西红柿洗净，入沸水中浸泡5分钟，取出剥去皮， 放在干净的纱布内用力绞挤，滤出汁液，即可食用。 § 喂量 第一次喂量约一茶匙，待适应后，逐渐增加量，但最多不宜超过60毫升。 § 特点 制作方便，维生素C含量高，一个中等的西红柿含维生素C43毫克。 西红柿含多种维生素，尤其维生素C含量丰富，还含有糖类、酸类、矿物质等，具有生津止渴、健胃消食的功效。 每次服饮50至100毫升，日服2～3次。可治疗胃阴不足， 发热后婴幼儿厌食症。 新鲜清香，酸甜适口。[1] |
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