| 词条 | 西塘 |
| 释义 | § 概述 西塘古镇西塘位于浙江省嘉兴市嘉善县，距嘉善县城11公里，西塘是一座已有千年历史文化的古镇。早在春秋战国时期就是吴越两国的相交之地，故有“吴根越角”和“越角人家”之称。到元代初步形成市集。西塘与其它水乡古镇最大的不同在于古镇中临河的街道都有廊棚，总长近千米，就像颐和园的长廊一样。在西塘旅游，雨天不淋雨，晴天太阳也晒不到。 § 历史文化 西塘—生活着的千年古镇，世界历史文化遗产预备名单，中国首批历史文化名镇，国家AAAA级旅游风景区，最具水乡魅力影视基地。西塘历史悠久，人文资源丰富，自然风景优美，是古代吴越文化的发祥地之一。 西塘古镇地理位置优越，属浙江省嘉善县，地处江浙沪三省市交界处，自古以来就有＂吴根越角＂之称。西塘全镇总面积83.61平方公里，其中古镇区面积1.01平方公里，人口近6万。 相传春秋时期吴国伍子胥兴水利，通盐运，开凿伍子塘，引胥山（现嘉善县西南12里）以北之水直抵境内，故西塘亦称胥塘。因西塘地势平坦，一马平川，又别称平川，斜塘。在唐开元年间就已建有大量村落，人们沿河建屋、依水而居；南宋时村落渐成规模，形成了市集；元代开始依水而市渐渐形成集镇，商业开始繁盛起来；明清时期已经发展成为江南手工业和商业重镇。“春秋的水，唐宋的镇，明清的建筑，现代的人”，是对西塘最恰当不过的形容。 § 地理位置 交通：从上海乘火车到西塘：5081次 8：48 发车10：20到嘉善，再乘中巴到西塘（3.5元）。 西塘古镇 § 景区亮点 醉园 鱼水桥 西塘古镇地势平坦，河流纵横，自然环境十分幽静。它兼有水乡古镇的小桥、古街，石巷，又有它独特的乡韵。因此，有人称它为"纯朴的村姑"。在今天喧嚣繁杂、快节奏的现代社会里，难得保留了一份古朴幽静的历史氛围。 作为江南古镇，西塘有许多建于明清年代的古老旧居，这些旧宅具有江南民居特点，三、五进极为平常，六、七进也不少见，且都有宅弄相连、形成"雨天不湿鞋，照样走人家"的景象。西塘不但有优美的人文景观，而且还有浓郁的文化氛围，元代钱塘诗人钱惟善。元末明初著名诗人高启都曾到西塘寻幽探古；在明代至清代的427年间，有名姓记载的进士19名，举人3l名。"五四运动"后，蔡元培避军阀政府，曾短期隐居于西塘：吴江诗人柳亚子曾多次来西塘与镇上文士吟诗聚友，西塘参加南社的文人就有18人。西塘人世世代代喜爱琴棋书画、养鸟种花。而且，西塘镇民风淳朴，西塘人热情好客，无沦您走进哪条小弄或是哪家小院，你都会感受到千年文化古镇那独特的文化气息。 § 风情简介 西塘厌倦了都市的喧嚣，倘若还能在如诗如画的水墨意境里听到丝竹细细，流水依依，还能在斑驳与繁华里轻舞流年岁月，那么，这个地方，便是西塘了。 西塘，古称胥塘、斜塘，又名平川，在春秋战国时代，曾是吴越两国相争的交界地，故也有吴根越角之称。现有居民一千多户，因而被称为“生活着的千年古镇”。 临近西塘时，已是午后，冬日的阳光暖暖的滑过眼眸，斜斜地抚过心坎，远望处，山影如岚，很自然的溶入澄澈如洗的碧空。古镇的长街曲巷，黛瓦粉墙，飞檐漏窗，在一堤如烟的绿意里若隐若现。浆声四起的流水，一拱如月的石桥，笼在宛转的旧梦里，以低调微吟的缱绻，在透明的时间里和屋前屋后的苍苔绿藤作着切切的私语。 长廊写意 绿波轻漾，临水映人，轻舟柔橹，如梦如幻。西塘沿河而居的人家，用一根根圆木柱子撑起黑色的瓦棚，缓缓倾斜的姿式长达千余米，如一曲悠长的曲子，时而高扬层叠时而低回绵延，如此蜿蜒起伏而又和谐统一的廊棚在今天的江南古镇中尤显特色。 长长的廊棚，古朴的木质建筑重重叠叠，鳞次的墙檐泛射着暗涩的光，有阳光透过，恍在时空的隧道里行走，四周寂静无声，只有自己的心跳和那怀旧的情结在隐隐轻蹑。目光停留在雕栏的木格子上，轻抚着朱颜犹存的斑驳痕迹，思绪如缕缕烟花，缠缠绵绵弥散在那些似水的流年里，依稀之中仿佛看见了柳亚子先生和南社的文朋诗友们在乐园客栈的廊棚下饮酒作赋，击节而歌。想象着那些倚栏笑谈家事、国事、天下事的欢愉，一时间，恍若隔世。 清风徐徐，绕廊而过，如一圈一圈的年轮，辗过漂浮的空寂，以湿泽的静影，沉浸在水中。透过廊顶的间隙，细数着光与影的流落，青砖黑瓦的色泽在悠然中渐渐老去。 也许烟雨中的长廊应是另外一种情调吧，试想一个人漫步在这充满古意廊棚下，聆听着棚上被雨点轻轻敲打的声音，看着那一串串晶莹的雨珠从廊檐垂滴而下，平日娴静的河面上一朵朵小小的浪花在舒展，一层层水雾在恣意弥漫，任自己的心情被感染，任自己的灵魂被涤荡，任生活中的凡尘俗事随波远去，那份心情，也许正是无法言喻的怡然与惬意了。 古弄探幽 弄堂是西塘的脉络。 西塘 西塘有一百二十多条弄，最宽的弄约一米开外，最窄的弄仅限一人侧身而过。这里，听不到人声鼎沸，看不到车马熙攘。孤独与怡然同时在心里盟生开来，静穆而空灵。宅弄深处，弯延曲折，光线暗淡，两侧的青砖马头墙高高地立着，扶着墙行走，仿佛在记忆的峡谷里穿行，有着迷惑的飘渺，视线过处，一片弥漫的悠长，像梦飘过又消散，远去。一些空置了的想象和情怀，被岁月的手翻开，那些如檀香般柔和的粉尘，幽幽而来。断椽几许飞檐在，小楼何人曾临窗。幽深的小弄总给人以一种凄婉迷茫之感，如丁香般的哀愁挥之不去。一扇扇虚掩的门楣后面，阳光透过小小的天井，缓缓移动，似流金撒在了斑驳的木墙壁上，光阴的声息静在一块块青砖上，让人无不慨叹，逝者如斯也。 一直都认为弄堂是可以与人交流的，走在已不知记录了多少代人足迹的青石板上，轻蹑的足音回响在深长深长的弄堂，仿佛一曲古老的歌谣荡进缄默的城堡，是谁在与历史对话？又是谁在聆听一面面残垣诉说？宽窄各异的弄口如一双双大小不同的眼睛，默默地注视着烟雨红尘里的俗事纷纷，看着那些悲欢离合的故事在江南的和风细雨中缠绵悱恻。 穿过长长的弄堂，尘嚣变的悠然，凡俗变的清淡，所有的喜怒哀乐都被幻化为宁静怡然；生生死死，幕起幕落，情感似乎经过了水的漂洗，多了些许沉静。爱情或者其他，成了纷繁往复的轮回，静静地、细细地，铺在了弄堂的每一个角落，铺在石板的每一个间隙，回过头望去。墙角一朵不知名的小花，正悄悄地开放。 西塘古镇石桥卧波 水是西塘的梦，是西塘的魂，而让人魂绕梦萦的，则是西塘的桥。那104座石桥，默默地倾听着千年流水轻吟、桨橹浅唱，阅尽了两岸旧事新人、繁华沉淀；以苍桑的姿式，在水的怀抱里，影动波摇，翩若惊鸿。 西塘的一座座石桥如一部部古书，浸在潜移默化的变迁里，带着温情的渴望，波动在河水的涟漪里，桥的造型各异，或如卧龙临波，或如彩虹飞架。每座桥都有故事和传说：宋代福源宫道人立桥望仙而得名的望仙桥，明代建桥时有鸟飞来呈祥瑞之兆而得名的来凤桥以及列入平川十景有环秀断虹美誉的环秀桥等，船从碧玉环中过，人步彩虹带上行，如此的美景，使人恍入画境。 站在桥上远眺，西塘的水、路、棚廊以及模糊的黛瓦粉墙在斜阳的晕染下，如淡彩的宣纸画；古镇弯弯曲曲的弄堂，平平仄仄的石板，瘦瘦清清的小河，高高低低的石桥，如泛黄的照片在记忆里层层清晰。这样远远近近的望着，目光沾染了水的痕迹，醉成湿漉漉的痴情。夕阳斜下，桥下嫣红的水面随橹的摇晃洒下一串串晶莹剔透般的珍珠，小船儿荡荡悠悠地划着，桥的影子在细细碎碎的水声中被一波一波的涟漪轻柔地化开，亦真亦幻而又忽明忽暗，仿佛岁月的印痕在自然的画面中流动，树影、船影、桥影，晃动着，渐渐隐去。 古宅旧踪 西塘 西塘的建筑，古朴而不张扬，站在任何一座宅院门口，都看不出丝毫的辉宏之气，这大概与西塘人平静谦和的心境与性情有关。 身前多种福，后代必能得善报，这便是“种福堂”名称的由来了。据介绍，这原是宋代御营司都统王渊后代的宅院。西塘的建筑强调“以暗为安”，正如现代人所说的“银不露白，暗可藏财”，种福堂亦是如此。宅内用以采光的天井极小，光线昏暗。宅子的第一间低矮而不起眼，甚至显得有些委屈。往里，是一座高大的门墙，一面刻着“维和集福”，一面刻着“元亨利贞”。元亨利贞取自《易经》，象征着事物的一个发展过程，元即开始，开始时充满希望，枝繁叶茂后，又要想到秋天的落叶凋零。不能不说这八个字的意义颇是耐人寻味。 据传，王氏先人祖训强调“家和万事兴”及“以和为贵”的平和之心。这种心境，在宅院的构架上得以充分的体现。在砖的排列上，极有规律，上五下十，寓意做人要一五一十，实实在在。门楼的面也是凹凸成型，喻示着做人要胸怀宽广，要能屈能伸。二楼木质结构的楼板上用糯米汁和石灰铺就了一层四方的砖，这样，楼上的人走动就不会惊扰了楼下。楼下尽可高谈阔论，楼上亦可独听风雨。 西塘的古宅颇多，有的已经很破旧了，还有的只是一个狭小而昏暗的小院，阴暗潮湿的角落里，有一些枯败的小草，伏在地上，静静地将岁月守望成一段段旧事。那些无处不在的古朴与宁静的气息，被轻风轻轻拂过，曾经的经历与过往，随着风轻轻远去，远去，人便恍忽了起来，感觉好象历史在这里已经和倒塌的院落、倾斜的房梁一起倾塌了，而西塘又将这一切完好的凝固了，蓦然回首，古宅的院门紧闭，一把生了锈的铁锁令人触目惊心，便怀疑自己是否真的走进了古宅，走进了那一页页尘封的旧事中。 繁华旧梦 古镇西塘原有“平川十景”，明代先贤周鼎（桐村）先生曾有诗吟咏。最有名的要数那首《西塘晓市》。“旭日满晴川，翩翩贾客船。千金呈百货，硅步塞齐肩。布褐解市语，童乌识伪钱。参差鱼网集，华屋竞烹鲜。”廖廖数语间，繁华热闹的景象跃于眼前。现今，商家店铺依然云集，荷叶粉蒸肉的香气依然四溢，八珍糕的名气依然响亮，东街上的茶楼依然人来人往，川流不息，只是，往来的大多不再是四乡八村的乡邻，而是来自天南海北的游客，以或欣赏或寻梦或好奇的心境探访这个千年的镇落。 坐在雕花木栅前抽着水烟的老人，闲话家常的老太太，以新鲜而又习以为常的目光打量着三三两两的游人，时不时流露出善意和友好的微笑，在他们布满皱纹的记忆里，一定还会有西塘的旧事吧，那些旧事是否也如他们一样，坐在自家门前任阳光暖暖地晾晒呢？ 西塘是有着颇多可引为自豪的物件的，如细腻精美的木雕，技艺精湛的漆艺，寓意广博的瓦当。这些旧时用于江南居居建筑的物品，在现在人眼里，是美轮美奂的而又令人回味不已的。 瓦当这个词是第一次听到的，看了之后才明白，原来就是一正一反两两相扣的瓦片，屋檐口的瓦当，一为花边，一为滴水。花边是在盖瓦上所加的扇形瓦片，加上波浪形装饰。滴水是底瓦加上各式花样的滴水檐，可以把雨水抛得远些，不致于湿了门楼。西塘的瓦当看似古拙，实则造型丰富，极其精致，据说，从瓦当上就可看出主人的身份和喜好。瓦当多为吉祥图案，想来家家户户在选配瓦当时也是融入了不少的心愿和祝福吧。 西塘人的生活是精细典雅的。不说那些豪门宅第，就是普普通通的居家宅院，也是经过精雕细琢的。房梁、窗格、门柱，都刻满了花草鱼鸟等，秀美而又多姿多彩，一些大户人家的梁上，甚至刻了古典名著或戏文传奇等，以凝练的刀法，清丽的风格，体现了丰富的层次感，这些看似简单却包罗万象的艺术瑰宝不能不让人叹为观止。 因为风霜的侵蚀，好多曾经鲜亮的彩漆已经斑驳剥落了，显得残痕累累。旧时的花团锦簇现在已演绎成繁华旧梦，满梁的花卉被岁月的风片片吹落，只有透过那一缕缕刻痕，依稀可以看到当年的花繁叶茂和富庶盛景。 § 古桥文化 送子来凤桥 西塘古镇河流纵横，桥梁众多，几乎每一座桥的背后都蕴藏着悠久的历史和感人的故事。其中著名的有卧龙桥、五福桥、送子来凤桥、安境桥等。西塘古桥的建造也是从宋代开始的；明代，随着商业繁荣，商旅云集，石桥也就越造越多，日前，小小的西塘镇竟有各式各样的桥近百座之多。 桥在古镇起了很重要的作用，它是水陆交汇的一种纽带水行船，陆上行走，过河怎么办呢？就要靠桥，桥是联系陆地与陆地之间，跨越河流的一种重要的纽带，同时建造桥的位置是根据居住生活的需要，和根据交通的需要而建的。因此它的位置选得非常重要，因此这是桥的本身，由于我们江南地区，河里要走船，走船桥要拱起来，要有空间，要拱桥，拱背桥，和直桥。因此这个桥的地位比较高，所以往往桥也是人们休息和观景的地方。 建于明代的“五福桥”，连通烧香港的南北两岸，是单孔石阶桥。五福指的是福、德、寿、禄、善终。是民间对人生的五大追求，更是造桥人对过桥人的祝福，希望这座桥给人带来的不仅是方便，更多的是吉利和希望。 “送子来凤桥”老百姓俗称“晴雨桥”是三孔石板桥。传说建造时，正好有一只鸟飞来，“送子来凤桥”这个吉祥名字由此得来。桥顶的棚，和方砖铺就的长条凳，为游人提供了休息和观赏美景的好去处。 而“送子来凤桥”最通体现西塘人细致周到的本性之处，在于桥体上的石阶被一分为二，左侧的石阶是供男人使用的；而右侧被设计成小小的斜坡；原因是，古人考虑到当时女子有缠小脚的陋习，迈步子小，台阶不方便行走，于是做成小斜坡供女子专用。 远远看去桥的顶棚上红檐黑瓦，桥正中的花墙隔断，把桥点缀得古朴新颖。 § 西塘住宿 西塘住宿分为三种：明清古宅、临水客栈和现代宾馆。 1、古宅类：最能体现江南古镇的古韵特色。 景区内的明清古宅多位于深巷内院，庭院幽深，一切陈设皆为老古董，虽然不临水，但宅院宽大，可深切体会古镇望族的古韵生活。十分安静，价格也是最便宜的。睡着百年雕花床，闻着空气中氤氲着的水乡气息，渐渐沉睡，令人陶醉。 雪景西园雅居、慎德堂都是明代典型的江南大宅建筑，是古镇西塘望族王家的宅第，西园雅居在景点西园的西侧，宅内随手拈来都是古董，老板重情讲信，住在西园景观房内，能免费观赏西园景点的美景。慎德堂的堂内乐器遍布，常有乐友切磋；陈家老宅（青年旅社）前酒吧（酒吧临水）后宅院，夜间魅力四射，住宿在酒吧后的院落中，十分安静；尊闻堂本身是个景点，藏在石皮弄内。堂中的“百寿图案”为全国古迹；如意楼客栈是由古宅装修而成的，住如意楼的话，参观“醉园”免费；桐村客栈是建于清雍正年间的老宅，老板为民间艺术家，有双手写字的绝活，这些客栈都是西塘景区内最具有古韵特色的客栈，在驴友中的口碑都不错。 2、临水类：依水而居，富有江南水乡的特色。 此类客栈的特点：一般由民居改造而成的，房屋低矮，房间空间不大，中心地段(永宁桥与环秀桥之间)的临河房间较有观景的价值，尤其是西街上的临河房间才是真正的依水而居，但房价颇高、不实惠。 3、宾馆类：富有现代气息的特色。 此类客栈的特点：有的建造在景区外，一般规模较大，以双人标准间为主，能同时容纳几十人团队的客栈。如：西塘宾馆、来凤客栈等。 这些客房平时价在70元~100元左右，周末和节假日有所提升。 § 建筑文化 马头墙马头墙 清代中期，徽商东进，把建筑文化也带到太湖流域，带有封火墙的建筑很快在民间流行。不同的是，当地老百姓将原来徽派建筑中平直的墙体改造成马头型，人称马头墙。古时候民间防火意识相当强，尤其是寒冬腊月，空气干燥，容易失火。安了马头墙可以削减风力，就算邻家失火，也可以避免殃及自家的房屋和财产。西塘的马头墙，有一层两层三层，甚至更多，这完全随房屋开间深浅的需要而增减马头墙层数，与主人的地位，财富并无关系。 美人靠 俗话说“美人靠靠美人，美人不靠靠不美。”据说最早的美人靠是吴王为了讨好美女西施而建的，大家看此靠的形状象不象“鹅项”？西塘方言中“鹅项靠”与“吴王靠”是谐音，有人称之为 “吴王靠”，后来此样式在江南一带的临河建筑中广为运用，现在的美人靠也是“每人靠”，每个人都能靠！ 河埠河埠 河埠不但是人们停泊船只、交易商品的场所，也是人们日常取水、洗涤物品的所在。主妇们在这里浣衣洗米，在这里张长李短。即便是现在家家都有自来水，依然有镇民们尤其是年长者，喜欢并习惯使用河水。比如洗床单，用木槌重重地捶上一阵后，投在河里大力甩动漂洗，又快又节省。以前买东西极为便利，只要听到河道中货船上的叫卖声，走下河埠，上船讨价还价，成交后提着东西回屋去。还有更省力的，有些主妇在小楼上用绳系着个篮筐，把钱放在里面吊下去，成交后再把菜果和油盐酱醋吊上来。这种足不出户的采购方式，只有水乡临河的人家才有。 船鼻子船鼻子 河埠与船只的关系密不可分，稍加留意您就可以发现河埠旁的岸壁上，砌有系船缆绳的孔眼石，用于固定船只。这就像绳子穿在牛鼻子上一样，所以孔眼石就被称作：“船鼻子”。最初船鼻子只讲究实用，久而久之也开始讲究美观，往往被雕琢成如意、花瓶、暗八仙等纹样，极富传统文化情趣。 系缆石 系缆石状似石莲花，埋入土中，形似莲花桩，这是供过路舟船停泊系缆，一个缆石上可同时拴几根缆绳，这也是古代镇上为数不多的几种公用设施之一。 花墙 花墙 它是用普通的瓦片组搭而成的。一般位于天井或院子的围墙墙体的上部，用来通风，既美观又实用。 高阶沿 高阶沿明清时期的大户人家特别临河的人家讲究财不外露，有“小小蟹洞里能摸出个大螃蟹来”所比喻的建筑特点。但如果稍加留意，人们往往在大门口就能观察到主人身分或身价的特征。在明代，建筑用石一般用青石，但到清代，由于“青石”的“青”与“清朝”的“清”同音，改用毛石。西塘镇内有的人家门前阶沿有一尺多高，就是因为明代时的门前用青石铺地到清代再用整条毛石盖上去形成的。 观音兜观音兜 西塘全镇几乎找不到屋顶上张扬的飞檐翘角，处处显示出平民文化元素。大多房屋的顶都是最简单的呈人字形的硬山顶。在清代，新造房屋要交税，纳税的标准是正梁，几根正梁交几份税。要是想扩大面积又不交税就只有想办法，西塘人很聪明，建房就用硬山顶，只需一根正梁，然后东西厢房一般是单屋面落水，没有正梁。一些考究的人家把边墙建得很高，甚至高出屋面与屋顶。把这部分高出的墙顶端做成漂亮的圆弧状，犹如观音像兜的头巾，很具风韵，人称观音兜。 花窗花窗 花窗的结构有多种，常见的为各种格子图案，也有格子上再雕另外花样或吉祥图案的。这是当地人思想上保守与开放的矛盾体现，在人们刚开始用玻璃的时候，总觉得家里的东西和全家的生活全部暴露在别人面前不妥当，但又非常想赶时髦，所以出现了在玻璃窗上再用木格子作掩饰。 § 名人堂 西塘风景秀丽，人才辈出，文化底蕴深厚。据统计，历史上这里曾出过进士十九人，举人三十一人。明代以来，有志书记载的九人，有著作留世的有一百零三人。剔红紫萼圆盘杨茂 、张成 西塘两位元代工艺美术大师，雕漆巨匠。他们的作品出神入化，尤其是雕漆中的剔红技法达到了顶峰，代表了元代漆技作品的最高水平，且对后世漆器的制作产生了深远的影响。这些作品与当时景德镇的瓷器并驾齐驱，不仅丰富和美化了人们的生活，而且促进了 江南市镇的经济发展。杨茂的作品《观瀑团圆盒》至今被北京故宫博物馆保存着，该作品还被印制成邮票；张成的《剔红紫萼圆盘》被日本大津市圣众来营寺珍藏。 周鼎 扇与陈舜俞、吴镇并称“嘉善三高士”。周鼎自幼聪明、攻读经史、博览群书、学士渊博，官居沐阳典史。后来有一年庄稼欠收，他为百姓请求赈灾，触犯了当局者的利益，引起了当事人的不满，于是罢官回家，从此不再涉及官场。他曾旅居苏州，卖文为生，吴中墓志、谱牒多出其手。周鼎为文严整警敏，援笔立就，尤工诗，浙西文士多有慕名前来切磋者，与吴越知名人士吴宽、沈周等都有结交。西塘养育了周鼎，周鼎又将其赤子之心回赠给生他养他的这一方水土，他在《萍川十景诗》中描绘了西塘许多的景致，如西塘晓市、北翠春耕、南泓夜泛、环秀断虹、雁塔湾头等，揭示了古镇西塘当时的生活场景，展示了西塘一幅幅美丽的画卷。 顾锡东顾锡东 著名剧作家。原浙江省文联主席、浙江越剧院院长。他从小爱好古诗词，解放初参加西塘镇宣传队，边演戏边写演唱材料。1954年，他创作了越剧《五姑娘》，由浙江省越剧团演出，夏衍看了戏后，非常赞赏，特在《人民日报》撰写文章，给予了很高的评价。顾锡东一生致力于越剧的创作，写下了大量剧本，其中以《五女拜寿》和《汉宫怨》最为著名。《五女拜寿》还被拍成电影，影响极为广泛。顾锡东不仅为中国越剧的发展做出了卓越的贡献，为我国的戏剧文学留下了一大笔宝贵的财富，还十分关心家乡的建设，尤其是关心家乡的文化事业，对嘉善田歌的继承和发展给予了不少的支持。 赵宪初 中国当代著名教育家。1924年毕业于上海交通大学，后一直在南洋模范中学任教，直至退休。曾任上海市徐汇区副区长，上海市政协常委、副主席。在教学中，他主张全面提高学生素质，不以分数为唯一标准，在数学教学中，有自己的一整套教学方法，被誉为“赵三角”，他是上海市第一批特级教师，为教育界公认的“一代名师”。 除了以上介绍的西塘名人外，小小的西塘镇还出了不少杰出人物，如已故的上海市副市长倪天增，外交家韩古农、韩诗农，女作家汤雪华，清华大学教授范崇武，南社社员余十眉、郁佐梅、沈禹钟等，西塘的流水养育了代代英才，故土的文化造就了代代英才。 西塘开发旅游之后，吴邦国、彭佩云、谢铁骊、苏舒阳、汪恕诚等许多国家领导人来视察西塘考察。奥斯卡巨星《廊桥遗梦》的女主角梅丽尔.斯特利普、汤姆.克鲁斯、大侠金庸、国内著名演员孙道临、斯琴高娃、港台影星齐秦、李嘉欣、袁咏仪等也来西塘旅游或拍片。 § 特色活动 百里不同风，百里不同俗。每个地方都会有自己独特的庆祝新年的习俗。西塘，一个生活着的千年古镇，这里有着原汁原味的江南水乡风情和浓浓的生活气息。春节，人们用祭灶、放鞭炮、吃年夜饭、烧头香、接路头、逛庙会等传统的习俗迎接新年、欢度佳节。 每个地方都会有一个自己的保护神，在西塘百姓的心目中，七老爷就是他们敬仰的守护神。每年的农历四月初三，也就是七老爷生日的时候，当地老百姓会有隆重地庆祝仪式，这一天四周的乡邻、香客纷纷赶来，出会时一路旌旗飘扬、锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、丝竹悠扬、浩浩荡荡巡游。 西塘的庙会，民间舞蹈，水上鸬鹚的表演、嘉兴江南文化节、国际钱江观潮节、南北湖观光旅游节、西塘文化旅游节、平湖西瓜灯节、桐乡菊花节、连泗荡民俗庙会。 § 西塘国际旅游文化节 1998年至今，西塘已成功举办了七届旅游文化节。文化节融旅游、文化、购物、庙会、经贸洽谈和商品展销为一体，充分展现了西塘古镇的魅力。有古镇建筑与人居论坛、嘉善民间文艺会串、平川灯会、西塘风情摄影展、顾锡东戏剧作品展、平川书画社书画作品展、文化庙会活动等。使广大来宾和游客真正从多角度、多层次、全方位体验西塘古镇原汁原味的水乡文化和精神品位。 § 节庆活动 到西塘百姓家过中国年活动，春节期间西塘针对外宾市场推出了“到西塘百姓家过中国年”，并且安排了一系列传统过年活动，游客们可以直接参与，体验江南水乡不一样的过年方式。如祭灶、学女红、写春联、放鞭炮、吃年夜饭、烧头香、接路头、逛庙会等传统的习俗迎接新年、欢度佳节。 祭灶 祭灶 “二十三，糖瓜粘”，指的就是民间腊月二十三开始的祭灶活动。祭灶，是一项民间影响很大极为流传的活动，我国的春节也是从祭灶揭开序幕的。灶王爷可是年节敬奉中最露脸的一尊，人们用酒糟、饴糖、粘糕等“贿赂”灶神，求他上天讲好话，如果你留心的听，还会听到奶奶在叮嘱灶王：上天说好话，不好的可别说。在西塘古镇的“倪天增祖居”的老宅，您可以体验并参与“祭灶”仪式。 江南年夜饭 吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候，也是中国人最讲究团圆的时候。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。庙会庙会 初一至初四，是中国人的狂欢节，在西街、塘东街等一些老街，调龙舞狮、扭秧歌、打莲香等一些民间的庆祝活动再现。除此之外，还有各种小吃，像过年必吃的烧卖、馄饨、年糕以及各种各样有趣的玩意，如年画、捏泥人等。 春联 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”在西塘古镇区家家户户贴了门神、春联，老宅子里里外外布置的喜气洋洋。您还可以在西塘的最大私人花园——西园，尽情地泼墨挥毫，自己写春联。 接财神 接财神 民间传说正月初五是财神的生日，过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神---在财神生日到来之前，各家置办酒席，为财神贺辰。在西街、廊棚等地方舞狮调龙、打莲香等各种民间庆祝巡回表演。 看社戏 春节期间，薛宅“水上舞台”将会上演江南传统的一些戏曲节目，内容精彩纷呈，隔河而观让人留恋往返。 学女红 体验古代仕女的韵味，学盘中国结、盘中国式纽扣、刺绣，如果您有兴致，可以在西塘最大的私人花园--西园，尽情尽兴穿针引线，重温旧时的快乐。 § 西塘集萃 廊棚醉园 初建于明，现在庭院房屋保存完好。园设三进，厅堂回廊，碧池青石，回廊翠竹，秀色醉人。给人印象最深刻的是院子里那座仅容一身过的砖制袖珍小桥，玲珑剔透，具观赏性又有实用性。王氏世代诗书传家，祖父精于书法，父子痴迷版画艺术创作。园内书厅“艺香斋” 设有王氏“水乡风韵”版画系列陈列。 廊棚 西塘古镇中最著名的风景线是一道长达近千米、造型古朴的廊棚，所谓廊棚，其实就是带屋顶的街。西塘的廊棚有的濒河，有的居中，沿河一侧有的还设有靠背长凳，供人歇息。廊棚以砖木结构为主，一色的墨瓦盖顶，沿河而建，连为一体，俗称“一落水”。既可遮阳避雨，又可驻足观景，沿途还有别致的小贩卖各种物品，漫步其中，一种思古之情油然而生。石皮弄 石皮弄建于明末清初，全长68米，由66块石块铺地而成。最窄处仅0.8米。石皮弄是西塘古弄的代表，据说，它原本是专供大户人家的男仆行走的通道。 水阳楼 位于烧香巷的一位徐性的老师家，有精致的明清家具可供参观。 尊闻堂 建于元末明初，其中堂内的百寿厅堪称一绝。厅内的梁柱、廊窗都有图案，形态逼真，刀法细腻，雕刻精湛。 方宅 环秀桥向西是当年西塘第一大户方宅的一部分“桐村雅居”，上百盆盆景为这幢老宅增添了许多生气。 西塘大大小小的景点很多，还有姚宅、雁塔居、来凤桥等都值得一观。 § 特色美食 狮子球 （1）麦芽塌饼即立夏塌饼，是西塘千年风俗之特色时令点心。 丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，并配以中草药佛耳草、麦芽为原料，采用传统手艺精制而成。丁记麦芽塌饼，口感柔软、不粘不糊，佛耳草香气浓郁，诱人食欲，并能够消食降脂、延年益寿，是赠友敬老之佳品。 （2）相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣，后经一道人指点乐行善举，修建路、桥以便众人 在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边，而该富商也于当年喜得贵子，故此桥取名“送子来凤桥”。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭。富商在得子喜庆之时大摆筵席，其间一道主菜，即 蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”，自此，凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居，家人团聚时均以该菜作为主菜，意为早得贵子，团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖、旺、文火反复，肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。 （3）荷叶粉蒸肉为古镇的传统名菜，五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶，配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成，此菜风味独特，肉质酥糯，清香不腻，既可下酒，又可作点心，且充分发挥荷叶解暑清热，散淤止血的药理作用。 （4）面条是北方人的主食，做法一般都很简单、很纯粹的。而对于南方人，尤其是江、浙一带，面条是作为一种平时换口味的点心，所以做面条都特别讲究辅料的搭配，常常会加入很多东西，如肚片、鳝丝、牛肉等，做好的面料多、鲜味足、营养丰富。西塘人做面条更是出了名的讲究。做面条要用两口锅同时烹制，一口锅用来煮面，一口锅用来炒制辅料，西塘人常用的辅料是肚片、鳝丝、自制的爆鱼等。煮好的面放入另一口锅和肚片、鳝丝等加水再一起煮 2-3分钟。出锅后的面条，汤汁鲜浓可口，面条筋斗。 （5）每年蚕豆上市后，取青皮黑头的蚕豆晒干，取陈皮、花椒、料酒、盐、茴香等与晒干的蚕豆共煮，令味道快速而完全的进入豆中，而后取出，并滚上甘草粉晾干，待七、八分干时再放入大锅中炒脆，这样，香脆美味的五香豆便制成了，成为茶余饭后的一种小吃。 （6）西塘人历来爱喝点黄酒，因此，在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部，该厂严把质量关，生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特，成为现代人交流感情，馈赠亲友的佳品。 （7）八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆，初以能消小儿疳积而走俏，后由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾胃，成为江南名点，享誉百余年而不衰。 （8）西塘的粽子有很多口味，如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等，虽然粽子是一种很多地方都有的小吃，可西塘的粽子却因米好，料足，捆扎紧好而更香，更糯，成为如今小镇传统旅游产品的一种。 （9）六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大，蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄，放入清水一蒸就变绯红，故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷，不忘六月红”的俗语，那是对“六月红”河蟹的赞美。 § 旅游指南 进出交通 西塘距上海90公里，距杭州100公里，嘉善一级公路横穿西塘，公路交通四处扩散，进出方便。 气候与游季 西塘村属亚热带季风气候区，年均气温15℃左右。四季自有不同意味，均可游。因游人众多建议最好避开节假日。 § 古镇欣赏 |
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