| 词条 | 越式牛肉粽佐鱼露酸辣酱 |
| 释义 | § 名称 越式牛肉粽佐鱼露酸辣酱 做法: 1. 先将糯米洗净,加水淹满超出2公分,将菠萝榨汁加入,腌泡2天. 2. 两天后取出糯米,并将糯米洗净沥干在泡盐水一个晚上. 3. 再将糯米洗净,加入椰奶,盐,糖煮至半熟. 4. 芭蕉叶先用火烤过或晒太阳,裁切成需要大小,洗净备用. 5. 先将纽西兰冷藏牛腩,加入黑胡椒,酱油,糖微煮至烂. 6. 绿豆仁泡软后煮烂加入糖做成豆沙. 7. 先将纽西兰冷藏牛腩使用豆沙包裹成条状. 8. 取一芭蕉叶,铺上糯米,再将豆沙放上,包裹好用尼绒绳绑好即可. 9. 放入一锅热水中煮熟,煮两小时即可. |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。