§ 做法
原料切成1mm见方的丁。
肉丁用生粉、精盐、鸡精、料酒拌一下放置15分钟。
锅里放油,放入肉丁滑一下盛起。
再放稍许油,倒入胡萝卜翻炒一下倒入肉丁、放白糖、醋,最后倒入蜜梨翻炒均匀盛起
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。