| 词条 | 鄂西山地 |
| 释义 | 鄂西山地 § 简介 鄂西山地是中国茶叶的原产地。 我国是世界上最先饮茶、最早种植茶树的国家，当然也是茶树原产地。这里所说的“原产地”即为茶树的原始产地，亦指茶树人工栽培以前茶树原始分布区，换句话说就是把原产地（茶树起源地）看作为茶树“种的发源地”。除我们所熟知的中国云南和西双版纳是茶树的原产地和原产中心外，鄂西山地（大巴山、武当山、荆山、巫山等山脉组成）也是茶树原产地之一。这是中国茶叶博物馆周文棠研究所得出的结论。 周文棠认为：茶树诞生于地球上，约在晚第三纪至第四纪，中国未被50万年前冰川覆盖的地区就包括鄂西山地，鄂西山地四季变化明显，符合茶树生物学特性，并根据古籍记载，唐代以前茶树的大致分布范围，是以鄂西山地为中心分布的。 据《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”；《广雅》载：“荆巴间（鄂西山地）采荼做饼――其饮醒酒，令人不眠”；《孙楚歌》载：“荼荈出巴蜀（鄂西山地）”；《茗芨》载：“吴楚山谷间（鄂西山地）气清地灵；草木颖挺，多孕荼茗”；此外《茶经》上载有：“巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之”可知鄂西山地早在两千多年前就有大量的野生茶树。 § 茶叶起源 这从《神农本草经》载有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼”(注:茶原名荼)而解之”可知茶的发现和利用迄今有五六千年的历史了。而正式见诸文字记载则是《华阳国志》云：周武王伐纣时，巴蜀（鄂西山地）一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品，是为茶的最早记述，可知湖北是中国茶文化的发源地之一。三国时荆楚大地已开始大量种植茶树，故史载有“荆巴间，采茶作饼”来配制清香爽口提神解渴的油茶汤，使荆楚茶业生产更有长足发展。由于湖北地处水陆交通枢纽，茶叶生意十分兴隆，以至于古有江陵茶市和近代渔洋关、羊楼洞、汉口三大茶市的繁荣，其中汉口曾是中国的茶叶中心和全国茶叶出口三大口岸之一。湖北生产茶叶历史悠久，是历史上的主要产茶区，全国三大红茶之一的“宜红工夫茶”，羊楼洞的“砖茶”早在国内外享誉盛名，并产生了茶神神农、茶使王昭君、茶祖诸葛亮、茶圣陆羽等名人。现在湖北的茶叶产值仅次于浙江、福建，居全国第三位。 § 湖北的茶叶资源 一 湖北茶树主要集中在鄂东大别山区、鄂西武陵山区的丘陵地带。茶叶生产主要分布在鄂东北大别山优质绿茶产业区、鄂西武陵山及宜昌富硒绿茶和宜红茶产业区、鄂西北秦巴山名优绿茶产业区、鄂南幕阜山名优早茶及边销茶产业区。英山的云雾茶、五峰的采花毛尖、鹤峰的绿林翠峰、恩施的富硒茶、竹溪的龙峰茶、保康绿针、谷城的玉皇剑、大悟寿眉、邓村绿茶、赤壁松峰茶等这些品牌曾在全国名优茶评比和全国农业博览会上多次获奖，并形成了一定的规模优势和品牌优势。 二 湖北十大品牌茶： ① 采花毛尖茶、② 龙峰茶、③ 松针茶、④ 松峰茶、⑤ 峡州碧峰、⑥ 恩施富硒茶、⑦ 邓村绿茶、⑧ 天堂云雾茶、⑨ 水镜茗芽、⑩ 归真茶。 鄂西山地 |
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