§ 原料
杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1／5个。
§ 做法
葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。 [1]
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