§ 材料
大红地哩苹果三个
蜜瓜半个
无花果五粒
南杏二汤匙
北杏一汤匙
姜二大片
大展肉半磅
清水十二杯
§ 制法
1. 猪展洗净后出水待用。
2. 无花果洗净切开，苹果洗净外皮切开去籽便成，蜜瓜洗净瓜皮去瓤及瓜籽，切大件。
3. 用煲盛起十二杯水待大滚即将全部材料同放下，再待大滚，收慢火煲三小时，饮用时下盐调味。
注：秋天时饮用最滋润
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