| 词条 | 苹果煲生鱼汤 |
| 释义 | 苹果煲生鱼汤 § 用料 红苹果3个，生鱼1条（重约380克），猪0 300克。 § 做法 1、苹果洗净，切开4件，去心。 2、猪0放入滚水中煮5分钟，取起洗净。 3、生钱宰后洗净，抹干水。 4、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼慢火煎至微黄色盛起。 5、水8杯或适量放入锅内煮滚，把苹果、生鱼、猪0放入锅内煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。 注：此汤对鼻敏感有食疗功效。 |
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