§ 材料
花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
§ 作法
1.将花生洗净,备用。
2.猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。
3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。
4.最後加入适量的盐即可叮咛花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的功效。
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