| 词条 | 虾仁菌菇意面 |
| 释义 | § 材料： 意面100g、虾仁10个、培根一大片、蒜头1个、香菇、蘑菇各3、4个 § 调料 橄榄油、盐、黑胡椒 § 步骤： 1）虾仁挑取沙肠、洗净、用纸巾吸干水分，上少量盐和胡椒备用。培根切条状，香菇蘑菇洗净后，改刀切成厚片，备用。 2）锅中放大半锅水，加2小匙盐，开后放入意面，煮熟（根据包装袋提示） 3）煮面的同时做菜。另一锅中加1大匙橄榄油，稍热后放入蒜片，煎香，放虾仁煎熟，取出 4）煎锅中放入菌菇，炒热（同时加入培根） 5）将煮熟的意面捞出放入4）中的锅内，加一大勺面汤水，加入熟的虾仁，略煮，试味可即可。临食前撒些荷兰芹粉末。 注：喜好辣味的话，可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水 |
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