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词条 苦甜菜
释义

§ 名称

苦甜菜

§ 具体介绍

药用根名为升麻,多年生草本植物,喜生于山坡,林间潮湿地方,其笋芽供食用,俗称苦奘菜。味苦、凉拌食,先觉味苦,喝一口粥或吃一口饭立刻口感比糖还甜,沁人心脾。春末夏初时采挖于高山林间道旁。它有解毒举陷之功效。可治头痛,脱肛、子宫下垂等。因食用中它先苦后甜,所以这里人也称它为苦甜菜,是山中奇品、津津乐道、其美若仙文字

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更新时间:2024/11/13 17:57:05