| 词条 | 蒜拌空心菜 |
| 释义 | § 工艺 拌 § 口味 酸咸味 § 类别 广东菜 § 作用 利尿调理 便秘调理 清热解毒调理 糖尿病调理 § 主料 空心菜 500克 蒜拌空心菜 § 调料 大蒜 50克 酱油 8克 盐 5克 味精 3克 香油 15克 醋 8克 各适量 § 食谱营养 空心菜含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、钙、胡萝卜素、叶绿素、蛋白质等营养元素。有促进肠胃蠕动、通便解毒、洁齿防龋、健美皮肤、防癌抗感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、降低胆固醇等功效。被称为“绿色佳品”。 |
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