| 词条 | 胡萝卜鸡子粥 |
| 释义 | § 名字 【胡萝卜鸡子粥】 § 作用 用料：胡萝卜120克，鸡蛋2只，大米100克。 制法：①将胡萝卜洗净，切成小块；大米淘洗干净，备 用。 ②锅内加水适量，放入大米煮粥，七成熟时加入胡萝卜 块，再煮至粥熟，打入鸡蛋，搅匀，再煮一二沸即成。 每日1-2次，可长期服食。 功效：胡萝卜性平，味甘，有降压强心，化滞下气、健 脾和胃等功效，经常食用，可减少呼吸道疾病的发病率；鸡 蛋性平，味甘，有清热养心、滋阴润燥等功效。 适应症：肺结核之潮热盗汗。 |
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