| 词条 | 薄菏 |
| 释义 | 薄菏 科名： 唇形科 介绍： 薄荷属包含了25个种，除少数为一年生植物外，大部份均为具有香味的多年生植物。而其品种多达二千多种。 它的产地主要在西班牙、意大利、法国、美国、英国、巴尔干半岛。可添加於调味品中增加料理风味，个别或混合其他香药草作为提神茶，印地安人也拿薄荷来驱虫杀跳蚤。能提神解郁、消除疲劳、镇定安神、帮助睡眠、治感冒头痛、疏风发汗、散热解毒、健胃消腹胀、消炎止痒、防腐去腥、杀菌、清新空气。餐後饮用更能帮助消化及去除体内多馀的油脂。薄荷的学名Mentha，是从希腊神话中，冥界之神哈德斯所爱的妖精密丝Mentha而来。哈德斯的妻子帕赛波里娜看见Mentha躺在哈德斯怀里，一气之下，便将Mentha变成一棵薄荷。在欧洲，薄荷栽种已有一千年以上的歷史。从很久以前开始，薄荷就在希腊南部地区繁殖著。希腊时代，男女都酷爱擦香水，气味清凉的薄荷香，在当时被视为是最能显现男人魅力的香味，因此极受喜爱而广为栽培。而罗马人则将它当作入浴香料。 常见的种类： 绿薄荷（Spearmint）：最普遍栽种的品种。用来调味、提神、舒缓感冒。以乾燥法保存。 姜薄荷（Gingermint）：带有甜味。可用来拌於水果沙拉中。 胡椒薄荷（Peppermint）：适合泡茶及调味冰品。可帮助消化。 科西加薄荷（Corsican mint）：叶细小，蔓生植物。 印地安（除蚤）薄荷：可用来吸引蜜蜂，以採集花蜜。有助於解酒。 花语： 你让我重生（另有“美德”一说） |
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