§ 菜名
紫菜鲜蚝羹
§ 主料
紫菜15克，蚝200克，绿豆粉丝50克。
§ 做法
先将清水适量滚开，入绿豆粉丝，至豆粉丝熟时加入蚝和紫菜，加适量上等鱼露和味精即可食用。每天1料。
§ 药用价值
清热化痰、软坚散结。用于痰火瘰疬、瘿瘤等。
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