词条 | 糯米粥 |
释义 | § 原料 糯米粥 糯米150克,黑豆50克,花生仁(生)100克,黑芝麻20克,生地黄15克,玄参20克,旱莲草20克,女贞子20克,巴戟天15克,麦门冬30克,冰糖50克 。[1] § 做法 1.将生地黄、玄参、旱莲草、女贞子、巴戟天、麦门冬水煎,去渣取汁。 2.加水适量,再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁,武火煮沸后改文火熬至豆烂米熟成粥,加入冰糖调匀。 § 健康提示 1. 滋阴润养,清热去湿、强壮身体。 2. 适于形瘦色悴、耳鸣目眩、口干咽燥、五心烦热、潮热盗汗、舌红少苔患者食用。 § 食物相克 黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。 玄参:不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。 巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。 麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。 [2] |
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