| 词条 | 糖泡 |
| 释义 | § 糖泡 QQ堂最基本而且最重要的道具，增加角色放 QQ 糖的数量。多获得一个，就能多放一个 QQ 糖。 § 美食： 原料 【面粉】【碱面】【明矾】【白糖】【花生油】 掌故说明 糖泡作工精细，入口酥脆香甜，美不胜收。 制作方法 将明矾、精盐、碱面与温水一起用木槌研化，随即倒入面粉与温水，和成面团.将面团对折一下，按成长方形的面块，抹上一层花生油饧一小时左右；将面块切下一块，包上白糖，揉和成糖面，将饧好的面块切下少许，擀薄，盖在面块上；案板上刷上一层油，放上糖面，擀薄，盖在面坯上，然后，切下一寸宽的面条，横着放好，按成约一寸宽、二尺长、三分厚的条形；在条形面块上每隔一寸竖划一个三分宽的小口，每隔四寸切断成一寸宽、四寸长的长方形糖皮，再将糖皮前后两端的边沿揿实，把刀口之间的部分往前抻约五分的距离，然后将糖皮放入油锅中，用旺火炸至呈棕红色即成。 |
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