| 词条 | 绿叶托豆腐 |
| 释义 | § 介绍 绿叶托豆腐 原料： 嫩莴苣叶200克，嫩豆腐200克，香油、辣油、精盐适量。 做法： 1.将洗净的莴苣叶在沸水中白焯，捞出沥干再切碎； 2.嫩豆腐切成丁，入沸水煮熟再放入盘中，用碎莴苣、精盐、香油、辣油调拌即可食之。 特色： 此菜可化油腻、解热毒、健脾开胃，并调理多种胃部不适。 － § 功能 药膳偏方 - 所有药膳偏方· 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克...所有豆腐菜谱 注：此菜可化油腻、解热毒、健脾开胃，并调理多种胃部不适。 |
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