| 词条 | 粟米鸡肝粥 |
| 释义 | § 概述 粟米鸡肝粥 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----粟米鸡肝粥 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 壮阳事，益肝肾 § 制作 基本材料 雄鸡肝1具，菟丝子15克，粟米100克，精盐5克，料酒10克，味精、酱油各2克。 制法：将雄鸡肝去鸡胆，清洗干净，切成极薄片，放入碗内，加料酒、酱油拌匀，腌制入味，待用。菟丝子用清水洗净，沥干水分，切成碎末，待用。将粟米用温水浸软后，再用冷水淘洗干净，倒入煮锅，加水适量，置于旺火上煮沸，加入菟丝子、鸡肝片共煮粥，米将煮熟时，再放入精盐、味精调和，煮一二沸，即可食用。 功效：壮阳事，益肝肾。 用法：每日早、晚食用。 应用：适用于肝肾不足之人。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。