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词条 红枣羊骨糯米粥
释义

§ 材料

工艺:煮

口味:甜味

主料:新疆红枣,糯米,羊腿骨。

类别:幼儿食谱,脾调养调理,肾调养调理。

§ 制作工艺:

将糯米,红枣,羊胫骨洗净。将红枣去核羊胫骨敲碎。将糯米,红枣,羊胫骨放入锅内,加入清水2000克煮约1小时即成。

§ 食谱营养:

羊骨:羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。

新疆红枣(大枣):新疆红枣(大枣)对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

§ 食谱相克:

枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。糯米不宜于鸡肉同食。

§ 健康提示:

有补脾养血,补肾益气,健肌固齿等功效,可治小儿牙齿生长缓慢。

§ 用法:

1日内分2-3次服完。

§ 疗效

益气血,补脾胃,健胃固齿。适用于腰膝酸软乏力,贫血,血小板减少性紫癜,小儿牙齿生长缓慢等。

§ 配图

红枣羊骨糯米粥

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更新时间:2024/12/20 5:46:53