| 词条 | 百花村 |
| 释义 | § 基本资料 漳州百花村漳州百花村 景区级别：未知 地址：漳州龙海县九湖乡 所属地区：福建 漳州市 § 概况 漳州百花村 福建省漳州素有“花果之乡”的美称，这是一年四季花香不断，更有远近闻名的“百花村”。百花村距市区五公里，在龙海市九湖乡。据传明朝永乐年间，宋代理学家朱熹的后裔因避祸来到这里，种花渡日。以后，世代相传，种花卖花。 1954年该村建起花圃苗场，发展花卉苗木。1963年，已故朱德委员长来到该村视察，称这儿是“百花村”，后来陆定一又题额“百花村”。这里花圃面积七公顷，花卉品种近千类，花、树、盆景等多达80多万株，产品畅销国内10多个省市及港澳 地区。另外，百花村还建有“亭院花圃”，院内院外，处处争妍斗艳，无论什么时 候，百花村都给您春的感受。 全村八百多户农民，种花为业已有五百多年的历史。栽培的花卉有兰花、茶花、梅花、菊花、海棠等一千多个品种；此外还有用黄杨木、榆树、榕树制作的盆景。在百花村附近的凤凰山上，可以看到万亩连片的荔枝果园，山上山下，荔枝成林，郁郁葱葱，每逢七、八月间收获季节，一串串鲜红的荔枝点缀其间，红绿相映，呈现出一派美丽的果园风光。 § 历史 百花村《朱氏族谱》记载：开基始祖叫朱茂林，系宋代理学家朱熹的第八代重孙。明朝永乐年间，他随父朱镛从远方流落到此，见这里土地肥沃，四季如春，便始拓花园，从事养花植草。历代繁衍，日趋兴旺，自成村落。 这里鲜花飘香，嘉木繁荣，风景相当优美。花农每天种花、养花、卖花，心境幽雅，怡然自得。因花农常道“养花长福”，故又名“长福村”，至今已有500多年的历史。 § 特色 百花村 百花村男女老少都有一套种花技术，养成了爱花嗜好，每当婚事喜庆都离不开花。如结婚时，他们用百花结成花龙花凤，放在客厅桌上，表示龙凤呈祥，喜结良缘；编织两个精致的花篮，挂在客厅的梁上，表示花团锦簇，高堂生辉；在洞房里放着一个大红漆盆，装满菊花，万寿花，大笠花，象征新婚夫妇幸福长寿，白头偕老；新娘子过门时以花掩面，更添艳丽；婚后第四天小舅子探房，也要奉送桂花、石榴花以示庆贺。这种以花为吉祥物的文明优雅风俗，世代相传，延续至今。 以前，百花村种养成的花卉近销漳州、厦门、泉州一带，远销广东潮汕和台湾。但一旦碰上灾年，花贱如草，便有许多花农卖花行乞，饿死异地他乡。新中国成立后，花农组织起来，钻研技术，发展养花事业，花乡日臻繁荣。真是春回大地，百花齐放，万紫千红，争奇斗艳。 现在，百花村家家户户都建起了小花圃。园中种植的名花异卉多达千种，尤以兰花、茶花、红梅、瑞香、丹桂、塔松为珍品，其中仅兰花，又有报岁兰、素心兰、大青兰、四季兰等等，翠叶纷披，素花窈窕，饶有“香远益清”之趣。花农们还不辞劳苦，到处寻找奇异多姿的石头、绚丽多彩的贝壳和造型独特的树木，精心雕塑出千姿百态的盆栽和盆景。如淳朴的石柳，苍劲的古松，潇洒的翠竹，盘纡的绿榕，高标的红梅，清芬的丹桂等等，风度洒脱可爱。盆栽以树为主，咫尺之间蕴含参天之意；盆景以石为主，方寸之中辨千寻之峻，真是生趣盎然，巧夺天工，被艺术家们誉为“无声的诗，立体的画”。 § 发展状况 目前，百花村的花卉和盆景盆栽，除每天销往漳、码、厦等城镇外，还远销到国内18个省市和港澳地区、东南亚国家及世界各地，花香飘扬四海，既增加花农的收入，又为国家争得大量外汇，同时也满足了人民美化生活的需要。 § 传承意义 由于百花村驰名中外，来自祖国各地的游客逐渐增多。许多中央首长、名界名流到此游览都留下了珍贵的墨宝，港澳同胞、海外侨胞和国际友人，也多前来畅游观光，流连忘返。每年元月八日，龙海市都在这里举办百花村花卉节，海内外客商云集，如今，百花村已成为龙海的旅游胜地之一。[1] § 美食 漳州百花村 润 饼 主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。其特点：嫩脆甜润，醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥，俗称"春饼"，别有一番风味。漳州人有吃润饼的习惯，尤其清明前后，更为普遍。 蚝仔煎 龙海县石码镇附近溪乾一带，盛产“珠蚝”。“珠蚝”壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含醣量达60％，用“珠蚝”做成的蚝仔煎，味道鲜美。做蚝仔煎时，先在钵头里用清水调匀番薯粉，加上适量的鸭蛋，切碎的蒜苗，上等酱油和味精，然后再把珠蚝倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥内软，吃起来分外鲜嫩香脆。 土笋冻 土笋是一种环行动物肥圆细长，状如蚯蚓。土笋营养丰富，煮菜时加入少许，其汤味美清甜。但最受称道却是“土笋冻”。“土笋冻”制作方法是：将鲜土笋放于石板上，压出土笋的内脏和杂质，洗净后加水入锅，以烈火猛烧，至其汤成胶状为止，然后盛于容器里，冻结即成。土笋冻如调以盐渍酸菜、蒜白、酥海苔或酸辣、酱油等佐料，味道更佳。[2] § 住宿 芗江酒店翠园楼 地址：漳州市胜利路8号 东山华福酒店 地址：东山县铜陵镇 东山金銮湾假日中心 地址：东山县环岛路中段 芗江酒店翠竹楼 地址：漳州市胜利路8号 漳州金叶大酒店 地址：漳州市元光北路 南靖大酒店 地址：南靖县人民广场1号 § 购物 漳州百花村 【芦 笋】 漳州于80年代开始发展芦笋生产。1985年全市种植面积1.24万亩，1989年发展到4.8万亩，总产量50103吨。东山县气候温和，耕地多沙壤土，适宜种植芦笋，是本市的芦笋生产基地。1989年种植面积3.07万亩。占全县耕地面积30％左右，总产量30783吨，占全市总产量的61％。种植面积、总产、单产均居全省首位，也是全国种植芦笋最多，提供芦笋罐头原料最多的县。本市罐头厂多用芦笋制芦笋罐头和速冻芦笋，主要供应出口，年创汇百万美元。1986～1989年，外贸部门收芦笋罐头共19882吨。 【水仙牌风油精】 该产品由漳州香料总厂生产，选用上等天然药物和芳香植物精油配制而成，气味舒适，清凉芬芳，外擦内服可防治伤风感冒、头痛、牙痛、风湿骨痛、小儿肚痛、舟车晕浪及蚊虫叮咬引起的不适。经国家医学科学院药物研究所试验分析表明，有抗菌、抗炎、局麻等效果，与国际名牌德国鹰牌风油精相似。1982年在全国同类产品评比中名列第一，1982～1985年连续四年获国家银质奖。1980年生产 1978万瓶，1989年生产4654万瓶，行销全国，远销新加坡、马来西亚、泰国、巴基斯坦等国。 【羽毛球】 1954年由漳州归国华侨陈金泉的手工业小作坊所产，1956年纳入漳州文教用品厂，1962年成立漳州羽毛球厂。1965年产量4万打，1967年增至11万打，仅次于上海羽毛球厂，居全国第二位。所产东海牌101羽毛球，1980 年分获轻工业部和福建省优质产品奖。1986年被国家体委列为全国比赛用球之一。1988年经福建省标准计量局鉴定，成为福建省首批采用国际标准、国外先进标准验收合格的产品之一。畅销于港澳、泰国、台湾、新加坡、欧洲等30多个国家和地区。由于质量稳定可靠，被厦门海关列为出口免检商品之一。年出口量 20万打左右，年创汇约40万美元。该厂还产东海牌102、103、蓝鸡牌302、星光牌303、白鸽牌304等羽毛球，分软木头羽毛球、橡塑头羽毛球、全塑羽毛球三大类，产品质量达到国内先进水平。年产量最高达25万打。 § 小贴士 民间的一些忌讳和应注意的礼节性习俗有： 以中指指人，被看作是很不礼貌的行为； 用扫帚打人，挨打者被认为受到最大的侮辱； 客人在座是扫地，被人认为是逐客，有失礼仪； 婚庆筵席上，客人不慎打破碗碟汤匙等餐具最为犯忌，被视为不吉祥的征兆； 与亲友进餐时，筷子不要插在饭上，因祭祀时往往在饭上插香。这是对人的不敬； 招待客人时，最忌讳摆六盘菜，因为依清朝旧例，死囚临刑前才食以六盘菜肴； 在婴儿面前不要谈猴，认为谈猴会招致婴儿多病难养；也不要夸婴儿肥胖，要说“好看”、“好养”。以上忌讳，有些至今还在沿用，但多数已不再拘泥了。 交通 前往该景点，可乘市区18路公交车至百花村站下车，门票3元。 |
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