| 词条 | 白花胶 |
| 释义 | § 介绍及营养 花胶是中国著名：鲍、参、翅、肚中的肚，因富有胶质而著称；白花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算极品。根据清朝＜本草纲目＞记载鱼鳔＜白花胶＞「味甘、气温、入肾经。专补精阴，更能生子。」 鱼肚原名花胶，是中国著名四大补品︰鲍、参、翅、肚中的肚，因富有胶质而著称，所以又叫花胶。花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算极品。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，有 丰 富 的 胶 质 及 蛋 白 质，滋 阴 养 血 ， 固 肾 培 精 ， 对 于 肺 肾 虚 弱 、贫 血 等 ， 均 有 幼。更令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口復完有帮助。 § 治疗 根据清朝＜本草网目＞记载鱼鳔＜花胶＞「味甘、气温、入肾经。专补精阴，更能生子。」中医亦提议食花胶对糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松、皮肤热毒及防癌有治疗功效。花胶含丰富蛋白质、胶质、磷质及钙质，是固本培元、补气活血、增精犟肾、美容护肤，对身体各部份均有特殊补益能力，无论男女老少均适宜食用，是补而不燥之珍贵佳品。知多一点点--花胶篇花 胶 亦 即 鱼 肚 , 就 是 鱼 鳔 , 产 地 主 要 是 印 度 及 巴 基 斯 坦 ．而顶级鱼肚排名中第一名就是白花胶。 |
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