| 词条 | 牡丹花银耳汤 |
| 释义 | § 牡丹花银耳汤 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----牡丹花银耳汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 清肺热，益脾胃，滋阴生津 基本材料 白牡丹花2朵，银耳30克，清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒粉各适量。 制法：白牡丹花瓣洗净；银耳用开水浸泡膨胀后，摘洗干净、控干。将清汤倒入净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒粉，烧沸撇去浮沫。把银耳放入大碗内，倒进调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上白牡丹花瓣即可食用。 功效：清肺热，益脾胃，滋阴生津。 用法：饮汤食银耳。 应用：适用于肺热咳嗽者；一般人、中老年人均可常服。 俞小平、黄志杰主编 科学技术文献出版社出版 § 相关条目 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。