§ ·配 料
牛骨200 克，茯苓30 克，山药100 克，姜块、葱段、盐、酱油、味精各适量。(HaoChi123.com)
§ ·特 色
特点：鲜香爽口。
§ ·操 作
1.将牛骨洗净劈开：将茯苓、山药洗净。
2.将锅置火上，加水适量，将牛骨、茯苓、山药、姜块、葱段放入，煮
40 分钟，再加入盐、酱油、味精调味即成。
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