| 词条 | 牛排餐盒 |
| 释义 | § 原料/调料 牛排餐盒 牛排1片(约4两) 白、绿花椰菜各1朵 综合豆1大匙 白饭1/2碗 (1)酱油1/2大匙 油2小匙 黑胡椒粉少许 糖1/2小匙 (2)盐1小匙 § 制作流程 (1)先将菜洗净备用。牛排洗净擦干水份后，用刀面拍松肉片备用。将牛排加入调味料(1)腌15分钟。 (2)将白、绿花椰菜同时用热水加盐川烫至熟，捞起沥干；综合豆亦烫熟捞起备用。 (3)将白饭放入餐盒中铺平，再将综合豆排在餐盒周围。 (4)烧热平底锅，放入少许油，将腌过的牛排平放入锅，将两面煎熟后盛起，切片后放入餐盒中，再将烫熟的白、绿花椰菜一同排入，就完成了。 |
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