菜谱名称 乌骨鸡归黄汤
所属菜系 粤菜
基本特点 健脾养心,益气养血;适用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠等。
基本材料 乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10克。
将鸡洗净去内脏,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮烂熟,去药渣,加调味品,食肉喝汤,分2—3次服完,月经前,每天1剂,连服3—5剂。
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