| 词条 | XO酱牛柳粒 |
| 释义 | § 材料 牛柳160克 西芹160克 红椒1只 XO酱1汤匙 蒜茸1茶匙 调味: 生抽1/2汤匙 糖1/2茶匙 胡椒粉1/8茶匙 生粉1茶匙 水1汤匙 油1茶匙 献汁: 水3汤匙 老抽1/3汤匙 蚝油1/2汤匙 糖1/3茶匙 生粉1/2茶匙 麻油,胡椒粉少许1/3茶匙 § 做法 将牛柳洗净,抹干,切粒,加调味拌匀 西芹及红椒切粒 烧热2汤匙油,炒熟西芹,以1/3茶匙盐调味,赞入3汤匙水炒透,盛起,滤去水份 牛柳泡油,取出备用 烧1汤匙油,爆香蒜茸,XO酱及红椒粒,将牛柳粒和西芹回镬,倒入献汁烧滚后,拌匀 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。