§ 名称
烧巴股
§ 简介
裕固族的烧巴股也叫烧禾。是下午做揪面片饭时，多和一些面，晚饭后，把剩余的面团用手拍成面饼，然后放一点酥油，在面饼的中间开一个洞，捏成面圈，埋入做饭用过的灰中烧，烧熟后取出吹掉灰，即是第二天放牧人员的午饭。放牧者早上出牧，晚上回来，带上烧巴股在放牧的山上吃。实际是一种制作方便的干粮。
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