词条 | 《解热清滞汤》 |
释义 | 菜谱名称 解热清滞汤 所属菜系 粤菜 基本特点 清热解毒,止渴利便,除污臭味,消除肠热积滞。 基本材料 米泔水2碗,大蕉皮2只。药物:芒硝15克。 做法 日常饮用之大米1500克洗净(米另作煮饭)将洗米水待沉淀1小时,去面层较清之水,留下层较浊之洗米水约用2碗,加大蕉皮煮成汤,后下芒硝,待凉可饮。 说明 天气酷热,而嗜食煎炸油腻食物、烧烤肉食,都能造成肠胃积滞热气,严重者腹痛如绞,轻者而赤唇红、两便欠通。此汤简单平和,效果显著。如饮1次改善不大,可再饮第2次。 |
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