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词条 生菜包鱼肚
释义

§ 菜名

生菜包鱼肚

§ 做法

生菜叶用开水焯一下,泡入冷开水中备用。

鱼肚切成小丁,拌入虾胶调味后分成10份,

分别包入10张生菜内。

生菜包上笼蒸10分钟至熟,抹上香油淋上玻璃芡即成。

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更新时间:2024/11/13 17:59:23