| 词条 | 烤秋刀鱼 |
| 释义 | 烤秋刀鱼 § 原料： 秋刀鱼3条（或按个人所需酌量准备） § 调料： 酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。 § 做法： 1、将秋刀鱼洗净，抹上调味料略腌（约10分钟）。 2、放入烤架上烤熟即可。 3、食用时，可滴少许柠檬汁。 § 提示： 1.鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。 2.在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。 3.在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。