| 词条 | 猪肾木耳汤 |
| 释义 | § 【原 料】 猪肾、木耳（用水浸发）各200克，笋片25克，大葱段10克，上汤2 000毫升，胡椒粉、食盐各适量。 § 【制 作】 将猪肾一切两半，除去臊腺，洗净，切成兰花片，清水泡一会。木耳用清水洗净泥沙，待用。将猪肾、木耳、笋片一起下水锅煮熟后捞出，入汤碗内，加入葱段、食盐、胡椒粉，再将烧沸的上汤倒入汤碗内即成。 § 【用 法】 佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。 § 【功 效】 健脾生血，补中益气，养肝明目，补肾益精。适用于青年妇女乳房瘦小、面色不华、腰膝无力等。对于分娩后母体康复及乳汁分泌均有促进作用。 |
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