| 词条 | 球迷特制食谱 |
| 释义 | 一、女性篇 熬夜对女球迷的伤害更大，因为女属阴，而夜晚也属阴，熬夜后女性的阴阳容易失衡，滋阴、去火是女性调理的要点，尤其是要润肺阴。 1.滋阴润肺：百合莲子汤用鲜百合60克或百合干后研成的粉30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效；加入薏仁米可同时去湿。 2.去火养颜：木瓜、猪骨炖花生 用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量。 制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。 3.清热健脾：冬瓜薏米汤用料：冬瓜200克，薏米30克。 制作：冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。 4.清热滋阴：全鸭冬瓜汤用料：冬瓜100克（连皮），鸭1只，瘦猪肉30克，海参1只，芡实、薏米各15克，荷叶半张。 制作：以上各味加水煮至鸭肉烂熟，加盐少许调味。 功效：清热滋阴、健脾化湿、补肾利水，适合熬夜腹中饥饿时做垫补。 二、男性篇 男属阳，体质较好的年轻男性偶尔熬夜，只要此后的睡眠、营养跟上去，基本无大碍。然而，由于现代白领大多工作繁忙，身体多少存在气虚等亚健康症状，而熬夜则会使症状加重，因此，也要注意饮食调理。 1.消痛清热：生地炖鸭蛋用料：生地20克、鸭蛋1至2个。 制作：加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。 2.补肾强骨：猪腰炖杜仲用料：杜仲25克、猪腰子1个。 制作：隔水炖上述材料1小时。 3.益气解痛：粉葛生鱼汤用料：粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏。 制作：加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤。 4.清火降压：夏枯草煲瘦肉 用料：夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量。 制作：上述材料同煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁。 *** 小贴士 *** 适合熬夜人士的滋补膳食 生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1-2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2-3次。有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。 猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2-3日服食1次。有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。 |
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