§ 主 料：
葫芦瓜250克，油20克
§ 配 料：
盐、酱油、白糖、味精各少许
§ 做 法：
1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。
*可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。
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