配菜：炸薯条、煮蔬菜；
什料：什菜粒、蕃茄粒、茄汁、洋葱、蒜茸等；
§ 制作方法
1、 将猪扒煎至所需熟度；
2、 把鸡蛋、薯条、火腿、蔬菜和汁料等相关配料分别准备好；
3、 主料与配料装盘。
§ 口味
微酸，鲜香味美，营养丰富。
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