§ 简介
漤lǎn
〈动〉
§ 概述
用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 【soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days】。如:漤桃;漤李
用盐或其他调味品拌 【生的鱼、肉、蔬菜】 【preserve sth.with salt】
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