用法：将小麦倒入铁锅中摊匀，不炒动，不翻身，微火烘烤铁锅，至贴近锅底的下半部伤小麦变黑色时，加水８００毫升，再煎沸。将红糖放入碗内，把煎沸的生熟小麦（半面生，半面熟）水倒入碗内，搅匀，趁热口服。<br>
注：本方具有助消化，暖脾胃、止泄泻之功。主治因消化不良、感受寒邪或脾胃虚寒等所引起的泄泻。
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