| 词条 | 海鲜咖哩饭 |
| 释义 | § 所需材料 [原料/调料] 海瓜子5个 虾子3只 透抽40公克 青椒15公克 红甜椒15公克 苹果1/4颗 洋葱1/4颗 白饭80公克 A.玉米粉1小匙 水2小匙 B.咖哩粉1大匙 水200cc 盐1小匙 橄榄油1小匙 § 制作流程 1.红甜椒、青椒洗净切块；洋葱洗净切细末；苹果洗净切细丁；虾子洗净去肠泥；海瓜子以清水浸泡2小时吐沙；透抽洗净[切圈状备用。 2.调味料A调制成玉米粉水备用。 3.热油锅，用小火炒香咖哩粉，放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后，加入200cc水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后，放入海瓜子、虾子、透抽拌炒，等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起，淋在白饭上即可。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。