| 词条 | 瑞士式牛肉肠 |
| 释义 | § 原料/调料 瑞士式牛肉肠 酸黄瓜半条、洋葱碎末3汤匙、脆皮1块、熏牛肉肠2条（150克）、红酒沙司少许、白脱油1/4块，蛋黄1个． § 制作流程 1．洋葱、酸黄瓜丁块备用； 2．熏牛肉肠加白脱油煎至呈金黄色； 3．将煎好的熏牛肉肠有脆皮包好，涂上蛋黄； 4．包好脆皮的熏牛肉肠放烤箱，以220℃烤约10分钟； 5．烤熏牛肉肠放入盘内，淋上红酒沙司，周围装饰花样即可． 瑞士式牛肉肠 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。