| 词条 | 熏蛋 |
| 释义 | § 简介 熏蛋 一种流行于东南亚的禽蛋熏制食品，因其内酥外滑，美味可口而广受南方男女青年所钟爱，同时也是就酒佳肴。 § 做法 熏蛋做工考究，配方独特，分为生熏和熟熏两种工艺，熟熏的原料一般经过蒸、煮、炸等处理。产品色泽光亮，有烟香味，入口醇香，绵绵爽润。手工熏制因火候和时间难以控制，总部现有专门熏蛋机供加盟商选购。熏出来的产品口感一致，质量上乘，卫生而便捷。深受少年儿童喜欢。也可批量生产，配以精美包装就是节假日人们走亲访友馈赠佳品。 |
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