§ 做法
1、三文鱼开片，鲈鱼柳绞成泥加菠菜忌廉，
蛋清打成胶涂在三文鱼片上卷起蒸熟。
2、爆香姜蒜、豆瓣酱、炸过茄瓜调味。
3、浓缩红酒醋和干葱头，另外粉碎红椒、
黄椒和橄榄油制制三色汁。
4、造型茄瓜打底用甘笋围边上摆两件，
蒸好的三文鱼卷、淋汁即成。
§ 关键词
三文鱼 鲈鱼 蛋清 姜蒜 豆瓣酱 红椒
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。