| 词条 | 淮山芝麻粥 |
| 释义 | § 淮山芝麻粥 正文 § 来源 淮山芝麻粥 民间方 § 原料 淮山15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，粳米60克。 § 制作 将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干。淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香。将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。锅中加入清水、冰糖溶化过滤，烧开后将粳米、淮山、黑芝麻的浆汁慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。 § 用法 早晚餐空腹服食。 § 疗效 滋阴补肾，益脾润肠。适用于肝肾不足，病后体弱、大便燥结、须发早白等。中老年人平时服用，可健体强身、延年益寿。 § 配图 § 相关连接 这款养生芝麻糊，送给所有看到的同志！ 08年的开头，对我来说真的是满顺心如意，如果说我把美食当事业的话，也终于有了点小起色，这些都要谢谢你们——谢谢SOHU工作人员给我的推荐、斑竹给我的鼓励、众多筒子们给我的支持、意见和帮助，当然还有木瓜*^_^*如果不是你这么挑食，我也不会有这些年的进步，至于地瓜妈，更是应该感谢，逼着我从小待在厨房陪你做饭，不然也不会潜移默化地学会这项伟大的技能！最后特别要感谢Jean，真诚的，祝大家08年事事顺心、少生白发！ 【淮山养生芝麻糊】 查看原图 来源：http://121.img.pp.sohu.com/images/2008/2/27/21/16/118f8d8eef6.jpg 材料：淮山10克 黑芝麻40克 大米30克 冰糖100克 牛奶250毫升 清水少许 作法： 1、提前将大米和淮山浸泡2小时，黑芝麻装在竹箅子里用水冲洗干净，然后把芝麻倒入不粘锅用小火炒香，泡好的淮山切成小粒 2、把淮山粒、黑芝麻、大米全部倒入榨汁机内，打磨5分钟，然后倒入锅内 3、把200毫升清水把冰糖煮溶后倒入盛有芝麻糊的锅内搅拌均匀 4、开火后，芝麻糊受热马上就变得粘稠起来，这时倒入牛奶不停搅拌使均匀，烧开后即可 |
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