| 词条 | 法式巧克力吐司 |
| 释义 | § 原料/调料 法式巧克力吐司 白吐司2片、鲜奶200ml、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、巧克力酱适量、奶精适量、碎巧克力适量 § 制作流程 1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁 2.将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态 3.将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火 4.将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可 |
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