词条 | 活性双歧杆菌 |
释义 | § 概述 这种菌是一种被定义为对健康有益的肠道细菌。活性双歧杆菌产品是功能性食品中有益菌的一种。 § 详细 像这样的“活性双歧杆菌”毫无意义。它并没有表明应用的特别菌种,或是存在的数量,是否具有活性,以及应该具有的对健康有益的能力,所有这些都是定义“有益菌”产品的要素。因为双歧杆菌主要用于乳制品,所以只有含牛奶的产品才可以提到其科学价值。 欧盟相关法律规定,如果生产者想对产品做特定声明,必须提供对健康有益的确实证据。“活性双歧杆菌”不是健康声明,所以可以任意使用。 |
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