| 词条 | 氯化钠结晶紫增菌液 |
| 释义 | § 用途 用于副溶血性弧菌的选择性增菌培养 § 配方（g/L） 蛋白胨 20g 氯化钠 40g 0.01%结晶紫溶液 5mL 蒸馏水 1000mL pH值9.0± 0.1 25℃ § 制法 胨晶晶紫外，其他按上述成分配好，加热溶解。约加30%氢氧化钾溶液4.5mL，校正pH。加热煮沸，过滤。再加入结晶紫溶液，混合后分装试管。121℃高压灭菌15min。 § 原理 蛋白胨提供生长必须的碳氮源；较高含量的氯化钠和较高的pH可刺激副溶血性弧菌的生长；结合结晶紫，可抑制非副溶血性弧菌的生长。 § 用法 1、 称取本品60g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。备用。 2、 无菌操作称取食品检样25g(mL)，加入225mL 3.5%灭菌盐水，研成匀浆制成混悬液。 3、 取10 mL稀释样品加入到100 mL氯化钠结晶紫培养菌液中，于36±1℃培养8—16h。 4、 观察结果。 § 质量控制 在36±1℃培养18-24小时。 质控菌株ATCC 生长情况生长特征 副溶血性弧菌 （10-8）+++肉汤混浊 溶澡弧菌 （10-6）++肉汤清亮 大肠杆菌 25922 -肉汤清亮 金黄色葡萄球菌 25923 -肉汤清亮 § 储存方式 贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。 |
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