§ 材料
澄粉300g、生粉50g
§ 馅料
豆沙、莲蓉、芝麻酱
§ 做法
1、澄粉和生粉混合均匀，慢慢注入滚水，边用筷子搅拌至成团，这时看上去很粗没关系。
2、盖上盖子闷5分钟后，取出揉至光滑，切成小块。
3、再擀薄包入馅料包好。
4、再填充蚬壳模。
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